Разведение кроликов мясного направления

На нашей ферме вы cможете приобрести молодняк, а также взрослых кролей производителей таких европейских  линий как:

« Новозеландский  белый (Европейская  линия) »

 

 

  Порода средних по размеру кроликов чисто-белого окраса. Выведена в США в 1910 г. на основе отбора среди кроликов породы Новозеландская красная животных-альбиносов. В дальнейшем их разводили и отбирали по интенсивности роста в раннем возрасте, выраженности мясных форм, высокой убойной массе, убойному выходу и качеству мяса. Для повышения живой массы кроликов и устранения у них некоторой переразвитости конституции применили вводное скрещивание с кроликами породы Фландр. 

   Живая масса полновозрастных кроликов составляет в среднем 4,5 кг (от 4 до 6 кг). Они обладают крепкой конституцией и хорошо развитым костяком. Голова  большая, с короткими, толстыми, прямостоячими ушами; туловище короткое, компактное, пропорциональное, с хорошо развитой мускулатурой; грудь глубокая и широкая; спина короткая,прямая и широкая; пояснично-крестцовая часть укороченная и широкая; круп округлый и широкий; конечности крепкие, прямые, с развитыми мышцами и оброслостью. Кролики отличаются высокой энергией роста, особенно в раннем возрасте. Крольчата рождаются живой массой 45 г; обладая высокими темпами роста, достигают в два месяца 1,8-2,2 кг, в три — 2,7-3 кг. Расход кормов на 1 кг прироста живой массы — от 3 до 5 корм. ед. От кроликов получают мясо, которое у этой породы является основным видом продукции, и шкурку — побочный вид продукции.

   Тушка плотная, сбитая, с отлично развитой мускулатурой. Мышцы — без лишних жировых отложений. Шкурка у взрослых кроликов — мелких и крупных размеров, чисто-белого окраса, с хорошей густотой и плотностью волосяного покрова. Крольчихи достаточно плодовиты и молочны, заботливо вскармливают от 7 до 12 крольчат. Поэтому кроликов часто выращивают по бройлерной технологии. Кролики породы Новозеландская белая отличаются спокойным нравом, некоторой индифферентностью к звуковому стресс-фактору. Кроме того, подошвенная поверхность лап лучше покрыта у них волосяным покровом. Все это позволяет кроликам хорошо приспосабливаться к содержанию на сетчатых полах.

                         « Новозеландский  красный (Украина) »

 

 
 
  Впервые порода Новозеландский Красный была представлена на выставке в США в 1910 году.Через несколько лет, еще до первой мировой войны первые экземпляры НЗК попали в Европу. Сначала во Францию и Англию, затем их стали разводить в Швейцарии и Голландии. В 1930 году Новозеландские Красные кролики были привезены из Англии в Германию, но не укрепились как промышленная мясная порода. Лишь к 90-м годам XX века порода стала популярной и широко распространенной.
  Новозеландский Красный - порода кроликов мясо-шкуркового направления. Это скороспелые кролики среднего размера, с живой массой 4-5 кг, крепкой конституцией и эффектным окрасом от огненно-рыжего до насыщенного темно-красного и красно-коричневого.

  Высокая энергия роста в возрасте до 3-4 месяцев делает Новозеландских Красных кроликов привлекательными не только внешне, но и с точки зрения разведения на мясо в личных подсобных хозяйствах. На крупных фермах они используются для получения сложных высокопродуктивных гибридов.

  НЗК хорошо себя чувствуют в различных климатических условиях, таким образом подходят для уличного содержания, а хорошая опушенность лап позволяет содержать их на сетчатом полу.

  Самки НЗК как правило крупнее самцов, имеют облегченный тип головы и немного удлиненное туловище. Крольчихи достаточно плодовиты, в среднем по 8-10 крольчат в окроле, отличаются хорошей молочностью и материнскими качествами.Минимальный вес 3,5 кг, максимальный - 5кг, идеальный - 4-4,7кг.Туловище цилиндрической формы, мускулистое, длиной 47-50 см. Шея короткая, грудь глубокая и широкая, спина мясистая, широкая и короткая с хорошо развитой пояснично-крестцовой частью, круп широкий и округлый, хорошо развитые толстые короткие конечности. У немолодых самок допускается небольшой подгрудок.Шерсть средней длины 3 - 3,5 см, густая, упругая и шелковистая, с блеском. Шерсть не должна быть мягкой, в то же время остевой волос не должен быть жестким. Выраженная опушенность лап. Уши также хорошо покрыты шерстью.Голова сильная, лоб и морда широкая, выраженные щеки. Уши плотные, длиной 11-12,5 см, хорошо опушены.Окрас – яркий, желто-рыжий, огненно-красный, красно-коричневый, темный красно-коричневый. Предпочтительным является насыщенный темно-красный, равномерный по всему телу, с блеском. Обводка вокруг глаз, живот, подхвостье и опушение лап светлее, но не белого цвета, как можно ближе к основному окрасу. Окрас на ушах равномерный, без затемнений к краям. Подшерсток окрашен в красный цвет как можно ближе к коже, глаза коричневые, когти темные.
«Калифорнийский (Европейская  линия)»

 

   

Порода средних по величине кроликов чисто белой окраски, за исключением черных или темно – коричневых ушей, кончика носа, лапок и хвоста. Калифорнийские выведены в США в результате сложного воспроизводительного скрещивания кроликов породы новозеландская белая, русский горностаевый крупная шиншилла и последующего разведения « в себе» помесей желательного типа, которые сочетали хорошие мясные формы крупной шиншиллы с высокой энергией роста новозеландских белых кроликов и хорошим качеством волосяного покрова русских горностаевых. Конституция у калифорнийских кроликов крепкая, иногда несколько уклоняющаяся в сторону нежной, костяк тонкий, легкий, но достаточно прочный. Голова у них легкая, с тонкими короткими, не превышающими 10,5 см (очень  важно) ушами, туловище компактное, сбитое, пропорционально развитое, хорошо омускуленное, грудь широкая и достаточно глубокая, спина короткая, широкая; пояснично-кресцовая часть расширенная; круп широкий и округлый.

  Полновозрастные кролики весят в среднем 4,5 кг. Крольчата при рождении весят обычно 45 г. Отличаясь высокой энергией роста, они в 2- месячном возрасте достигают массы 1,9 – 2,3 кг, в 3- месячном - 2,7 – 3,4 кг и в 5- месячном – 4,2 кг. После этого интенсивность их роста резко снижается. По затратам корма на единицу прироста живой массы калифорнийские кролики не уступают новозеландским белым. Тушки калифорнийских кроликов плотные, сбитые, хорошо омускуленные. Убойный выход колеблется от 56 до 60 %. На долю мяса в тушке приходится 82 – 85 %, на долю костей 13 – 15, на долю жира – 1,8 – 2,5 %.

  Крольчихи калифорнийской породы молочны и плодовиты: за окрол приносят обычно 8-10 крольчат. При уплотненных окролах от крольчихи за год можно получить и вырастить 30 -35 крольчат. Крольчата рождаются голые, чисто – белые. Пигментированные участки у них появляются позднее. От кроликов получают мелкие и крупные шкурки. Мех преимущественно чисто – белый, блестящий, достаточно густой и плотный. Кролики калифорнийской породы в нашем  хозяйстве  завезены  из  Словакии. Купив чистокровного кролика на племя вы увидите реальные и рентабельные привесы,рост,и плодовитость самок.

  Как и новозеландские белые, калифорнийские приспособлены к содержанию на сетчатых полах в условиях механизированных крольчатников.


«Европейское серебро Шампань (Румыния)»

 

 

 Эта порода кроликов в настоящее время не очень распространена в Европе, но с каждым годом популярность большого светлого серебра растет, и на то есть веские причины.

   Большое светлое серебро – довольно крупный кролик, имеющий округлое тело, близко друг к другу и строго вертикально поставленные короткие уши, с равномерным по всему телу серебристым окрасом. Немного темнее туловища только ушки, кончик мордочки, верхний участок хвоста и лапки. Цвет может варьировать от светло-серебристого до темно-серебристого.

  Шерсть большого серебра густая, мягкая, приятная наощупь, за ней достаточно легко ухаживать.Родом большой светло-серебристый кролик из Франции. Его предки появились более 400 лет назад в провинции Шампань. Оттуда и началась их многовековая история и широкое распространение по земному шару. Так, например, в начале девятнадцатого века «серебристая шампань» появилась в Англии, а в 1911 году первые кролики этой породы были привезены в Германию, где быстро распространились и завоевали популярность под названием «Французское большое серебро».

  Современная порода кроликов большое светлое серебро была выведена в середине прошлого века путем чистопородного разведения кроликов породы шампань. Основными целями селекционеров были: Увеличение средней массы кроликов; Увеличение мясной продуктивности; Увеличение скороспелости и плодовитости; Адаптация кроликов к новым климатическим условиям проживания и корму . 

   Сейчас масса взрослого кролика этой породы равняется примерно 4,5 кг, а некоторые особи достигают 5,8-6,6 кг. И это не предел. Большое светлое серебро имеет правильное телосложение и крепкую конституцию. У кролика этой породы широкая голова с круглым черепом. Длина компактного коренастого туловища кролика до 57 см, обхват груди за лопатками – 36 см. Спина прямая, слегка выпуклая с хорошо развитой мускулатурой. Передние лапки прямые с хорошим костяком, задние – сильно развиты. Круп у кролика округлый и широкий. Крольчихи большого светлого серебра очень плодовиты. 

   Величина среднего помета – восемь крольчат, но чаще рождается больше. При рождении крольчата весят около 75 гр. Появляются они на свет полностью черными, а по мере интенсивного роста начинают светлеть. Примерно после месячного возраста проявляется серебристость. Полностью этот основной признак породы формируется ближе к полугоду, тогда кролики становятся по-настоящему красивы. 

  Представители этой породы обладают и высокой мясной скороспелостью. В два месяца отроду они достигают уже 2 кг веса, в 3 месяца – уже 3 кг. И все это при сравнительно небольшом расходе корма. О вкусовых качествах кроличьего мясо и говорить нечего: оно всегда ценилось как диетическое, нежное, сочное и необыкновенно вкусное.

  Кролики породы Большое светлое серебро не особо прихотливы в содержании. При хорошем кормлении нормально переносят даже сильные морозы. Это спокойные, послушные кролики, отвечающие на теплое отношение взаимностью.

                                     «Полтавское серебро (Украина)»

 

  Порода крупных кроликов серебристого окраса (цвета старого серебра), равномерного по всему телу. Лишь конец мордочки, уши, верхний участок хвоста и конечности окрашены несколько темнее, чем корпус животного (тон окраса кроликов может варьировать от светло- до темно-серебристого). Серебристость окраса обусловлена неодно-родностью по цвету волос разных категорий: направляющие волосы почти по всей длине черные (за исключением светлого основания), аналогично окрашена и часть остевых волос, другая их часть чисто-белого цвета, пуховые волосы голубые, несколько осветленные у основания.     Тональность же окраса зависит от соотношения в волосяном покрове черных (направляющих, остевых) и чисто-белых (остевых) волос. Серебристость крольчат появляется к двухесячному возрасту (рождаются они черными), а полностью формируется окрас в возрасте 4 месяцев.

 Порода кроликов серебристый была выведена в 1946— 1952 гг. в зверосовхозах «Тульский» и «Петровский» Полтавской области в результате чистопородного разведения животных породы шампань, завезенных в 1927— 28 году.

 Племенная работа при выведении новой породы была направлена на повышение живой массы кроликов, их скороспелости, плодовитости и продуктивности, лучшую выраженность мясных форм тела и приспособленность к климатическим и кормовым условиям центральных и западных областей страны. Целенаправленным отбором и подбором удалось сформировать достаточно большое стадо кроликов, которые выгодно отличались по мясной продуктивности и качеству волосяного покрова от завезенных в страну кроликов породы шампань.Это поголовье и составило основу породы серебристый, утвержденной в 1952 году.

 Для кроликов этой породы характерны крепкая конституция и правильное телосложение. Голова у них средней величины со сравнительно короткими, прямо поставленными ушами, туловище компактное, плотно сбитое, длиной до 57 см, грудь глубокая и широкая, часто с небольшим подгрудком (обхват груди за лопатками — 36 см, индекс сбитости колеблется от 56 до 64 %), спина прямая, хорошо омускуленная, круп широкий, округлый; конечности крепкие, пропорционально развитые и правильные.

 Кролики породы серебристый довольно крупные и в полновозрастном состоянии весят в среднем 4,5 кг. В отдельных случаях — 5,8—6,6 кг. Крольчата при рождении весят обычно 75 г. Растут они весьма интенсивно, отличаются высокой мясной скороспелостью.

 О хорошей мясной продуктивности серебристых кроликов свидетельствуют высокие показатели убойного выхода, которые в 3—4-месячном возрасте колеблются в пределах 57—61%. Тушка имеет приятный товарный вид. Она хорошо омускулена; жир, особенно межмускульный, распределен в ней равномерно. Мясо отличается сочностью и высокими вкусовыми качествами. Крольчихи высокомолочны и хорошо выкармливают своих крольчат. Выделяются они и своей плодовитостью: в помете обычно 8 крольчат.

 От кроликов породы серебристый получают преимущественно крупные шкурки оригинальной расцветки, при изготовлении меховых изделий их используют в натуральном виде. Ценятся шкурки и за свою опушенность. По густоте волосяного покрова уступают они лишь шкуркам кроликов пород черно-бурый и советская шиншилла.

 Кролики породы серебристый еще недостаточно широко распространены в хозяйствах  нашей страны, хотя их можно разводить в различных зонах. По акклиматизационным способностям они лишь несколько уступают кроликам пород советская шиншилла и венский голубой. При полноценном кормлении достаточно хорошо переносят холод.

 Особенно хорошо кролики этой породы приспособлены к шедовой системе содержания. Разведение их в условиях закрытых крольчатников привело к значительному снижению воспроизводственной способности.

 Дальнейшая племенная работа с породой должна быть направлена на повышение конституционной крепости и жизнеспособности кроликов, а также густоты их волосяного покрова, особенно на конечностях.


       Выбор  за  Вами  Удачи!!!